金牌项目
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梁小猴港式铁板炒饭其制作工艺古朴个性,采用两千多年前古老的原生烹调方法;选用好上等东北大米,采用杉木木桶来蒸米饭,精选上等调味品,现代环保蒸汽工气蒸煮,经多重工序,烹出带着淡淡木香味色香味俱全的木桶蒸饭;蒸制出的饭原汁原味,保留了大米营养精华蛋白质,形成一种新形态的轻餐饮模式。
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